1. Hâld skjin: Waskje jo hannen faak foar it behanneljen fan iten, tidens iten tarieding, en nei it húske gean.Skjinje en sanearje alle gebieten en apparatuer dy't brûkt wurde om iten te meitsjen.Hâld ûndieren, rotten en oare bisten út 'e keuken en fan iten.

2. Skeakelje rau en kocht iten: Rauwe fleis, fûgel en seafood moatte skieden wurde fan oare fiedings.It omgean mei rau iten fereasket spesjale apparatuer en gebrûksfoarwerpen, lykas messen en snijplanken.Bewarje iten yn konteners om te foarkommen dat rau en kocht iten elkoar oanreitsje.

3. Koken: Iten moat folslein kocht wurde, benammen fleis, fûgel en seafood.Gestookte iten moat 70 ° C berikke.Sappen fan fleis en plomfee moatte dúdlik wêze, net readich.Cooked iten moat wurde reheated folslein.

4. Hâld iten op in feilige temperatuer: Gekookte iten moat net mear as 2 oeren op keamertemperatuer opslein wurde.Alle cooked iten en bederflik iten moatte wurde kuolle yn 'e tiid (leafst ûnder 5 ° C).Gekookte iten moat siedend waarm wurde (boppe 60 ° C) foardat it iten wurdt.Iten moat net te lang bewarre wurde, sels yn 'e kuolkast.

5. Brûk feilich wetter en grûnstoffen: Brûk feilich wetter om iten te ferwurkjen om feiligens te garandearjen.Kies fris en sûn iten.Kies iten dy't feilich ferwurke binne.Fruit en griente waskje.Net yt iten nei de ferfaldatum.

As jo ​​​​mear details nedich binne fan automatysk pork luncheon fleis / corned beed / corned skaap / gehaktbrood / kip fleis ynblikte filling seamen labeling en pakket masine line, nim dan kontakt opHigee masines.

Klikje hjir om ús fillingmasines foar tincan iten te besjen.

Nim kontakt op mei Higee Machinery om mear details te witten!